Põhiline

Migreen

Tooted aju talitluse parandamiseks

Hea mälu on edu võti koolis, karjääris ja igapäevastes toimingutes. Aju kontrollib kogu keha - alates südamelöögist kuni teabe salvestamiseni. Selgub, et tema tööd saab parandada, kui teete oma dieedi õigesti koostades. Vaatame lähemalt aju funktsiooni ja mälu parandamiseks mõeldud tooteid..

Mida aju vajab?

Selleks, et aju saaks kõigi 100 ülesandega hakkama, peab ta igas vanuses saama head toitumist, olema helde hapnikuga. Mälutooted peaksid dieedis olema laialt esindatud. Oluline on suurendada verevoolu.

Kõik, mida me sööme, mõjutab aju ja keha. Millised toidud parandavad mälu?

Seega peaks toitumine sisaldama:

  1. Paljud tooted, mis hajutavad verd. Kui vereringet stimuleeritakse, siseneb aju vitaalne hapnik..
  2. Antioksüdandid on toitumise teine ​​oluline komponent. Need hoiavad aju vananemast..
  3. Süsivesikud ja aminohapped toidavad ajurakke hästi, tagavad nende elulise aktiivsuse.
  4. Vitamiinid Siinkohal tasub toetuda toodetele, kus on B-, C-, E-, ja C-rühma vitamiine. Omega-3 rasvhapped aitavad suuresti. Nende olemasolu igapäevases dieedis on hea mälu jõudluse säilitamise oluline tingimus..
  5. Mikroelemendid (fosfor, seleen, jood).

Dieedi omadused

Aju korrektseks tööks on oluline lisada dieeti piisavalt rasva, valku, süsivesikuid. Menüü peaks olema tasakaalus.

Kui teie toitumine on kehv, sisaldab see vähe vitamiine, aminohappeid, antioksüdante, ei suuda aju täiel rinnal töötada.

Valgud on väga olulised. Need on asendamatud aminohapete tarnijad. Rasvad küllastavad aju rasvhapetega. Nad moodustavad kolmandiku selle mahust. Sellega seoses on taimeõlid ja kala asendamatud. Nad varustavad keha kõige paremini selliste oluliste rasvhapetega. See on neuronite õige toimimise võti..

Ligikaudu 70% kogu dieedist peaksid olema aeglased süsivesikud (teravili, köögivili).

Teine peamine komponent on mikroelemendid, vitamiinid. Need aitavad ajutegevust, säilitavad mälu, takistavad vabade radikaalide tegevust.

Mõelge nüüd aju ja mälu jaoks mõeldud toodetele üksikasjalikumalt..

Kala (õline)

Me räägime forellist, lõhest, sardiinidest. Nad on oomega-3 rasvhapete allikas. See on otsene tee suurepärase mälu juurde, sest 60% meie aju mahust on rasvhapped. Nendest tehakse närvirakud..

Kui sööte piisavalt rasvaseid kalu, saate kaitsta end vaimse ületöötamise, vanusega seotud languse eest. See kaitseb isegi Alzheimeri tõve eest. Kuid oomega-3 vaeguse korral langeb jõudlus dramaatiliselt, depressioon võib isegi välja areneda.

Teadlased viisid laboratoorsed testid välja, et teada saada, millised toidud parandavad mälu ja ajutegevust. Selgus, et nende riikide elanikel, kus on kombeks tarbida palju kalu, on ajus rohkem halli ainet kui neil, kes ilma selleta hakkama saavad. Just halli ainesse kuuluvad rakud, mis kontrollivad emotsioone, mälu ja võimet otsuseid vastu võtta.

Nagu näete, on kala väga tervislik. Kui olete oma tervise pärast mures, hoolitsege end vähemalt paar korda nädalas kala püüdmas! Kasulikud on ka austrid, krevetid, rannakarbid. Neis on palju joodi, rauda, ​​tsinki.

Kui eelistate taimetoitu, kannatab teie aju selle jaoks oluliste valkude puuduse käes. Sööge kindlasti kana, tailiha, liha (vasikaliha). Neil on palju vitamiine B. Parem on liha hautada..

Lahjas veiselihas on palju rauda. Ilma selleta halveneb mälu kiiresti..

Pähklid

Toiduainete loetelu mälu ja aju funktsiooni parandamiseks pole mõeldav ilma pähkliteta. 2014. aastal tõestati, et pähklid parandavad õppimisvõimet, toetavad tervet südant, aju. See on võimas kaitse nende degeneratsiooni eest..

Aju on väga kiindunud pähklitesse, eriti kreeka pähklitesse. Nad meenutavad teda isegi visuaalselt. See on B-, E-rühma vitamiinide allikas. Kui dieedis pole seda ainet piisavalt, halveneb mälu. Ja pähklid sisaldavad ka E-vitamiini. See kaitseb rakke hävitamise eest. Eriti oluline on vaimse tööga seotud inimeste menüüsse lisada pähklid. Vanusega peaks pähklite arv dieedis suurenema..

E-vitamiin on looduslik kaitse üldlevinud vabade radikaalide vastu. See on loomulik kilp rakkude täieliku kahjustuse vastu. Kõik tooted, mis ühel või teisel viisil parandavad mälu ja aju talitlust, mõjutavad selle rakke.

Kasulikud on ka sarapuupähklid. See mõjutab mälu hästi. Toitumisspetsialistid leidsid, et pähklid sisaldavad palju rasvhappeid, leidub magneesiumi ja tsinki. Need on mahedad looduslikud stimulandid. Pähkleid on kasulik lisada koolilaste ja õpilaste menüüsse. See on tõhus viis eksamiteks paremaks ettevalmistamiseks. Pähklid kaitsevad ka maksa..

Küüslauk

Teile ei meeldi küüslauk iseloomuliku lõhna tõttu? Kahju oma ajust! Tal on seda toodet hädasti vaja. See parandab täiuslikult vereringet. Aju saab palju rohkem hapnikku. Rakud, mis saavad hapnikku, töötavad palju paremini, muutuvad aktiivseks. Paar küüslauguküünt päevas kaitseb täiskasvanut ja last paljude haiguste eest, stimuleerib vereringet, parandab siseorganite tööd.

Söö päevas vaid paar küüslauguküünt ja märkad, et seda on palju parem meelde jätta. Noh, kui teile lõhn absoluutselt ei meeldi, peate lihtsalt närima oksa värsket peterselli. Lõhn kaob sõna otseses mõttes.

Mitte vähem kasulik aju ja hea mälu vibu tööks. See stimuleerib suurepäraselt vereringet, kaitseb haiguste ja enneaegse vananemise eest..

Tomatid

Kas teile meeldivad mahlased lõhnavad tomatid? Siis ei ohusta teie aju vabade radikaalide ja dementsuse kahjulik mõju. Neil on palju antioksüdante, mis kaitsevad neuroneid kahjustuste eest..

Mälu ja tähelepanu pakkuvate toodete loendis on mesi üks juhtivaid positsioone. See sisaldab laadimisdoosi glükoosi. See on mälu ja ajutegevuse jaoks äärmiselt väärtuslik. Kui lisate hommikusele teraviljale peotäis kuivatatud puuvilju ja lusikatäis mett, teenib mälu teid kogu päeva. See on maitsev ja tervislik toit..

On oluline, et mesi oleks looduslik.

Piim

See on B12 allikas. See vitamiin aitab rakkudel teavet meelde jätta. On kindlaks tehtud, et meie organism imendub see kõige paremini piimast. Ainult paar klaasi piima päevas aitab selle vitamiini varusid täiendada, taastab jõu.

Erandiks on inimesed, kes ei talu laktoosi. Nende keha ei suuda seda valku võtta.

Neist saab keha olulisemad B-rühma vitamiinid, koliin, foolhape. Kas pole kindel, mis koliin on? See aine reguleerib meeleolu. Kana- ja vutimunade munakollases on seda palju. 2-3 muna aitab terve päeva jaoks saada piisavalt hea annuse koliini.

Kuid B-vitamiinid - vananemisvastased.

Toitumisspetsialistid ei kipu tungivalt palju kohvi jooma. Suurtes kogustes põhjustab see suurenenud survet, probleeme seedetraktiga ja isegi dehüdratsiooni. Kuid kui joote päevas paar tassi maitsestatud jooki, pakute aju kergelt. Sa ise imestad, milleks su mõistus võimeline on..

Kohv on kasulike antioksüdantide, kofeiini allikas. See parandab tähelepanu, keskendumisvõimet, parandab meeleolu. Pole üllatav, et tema asjatundjad saavad oma töö ja igapäevaste asjadega paremini hakkama..

Kuid neuropatoloogid on leidnud, et kohv aitab ära hoida mitmeid neuroloogilisi haigusi (Alzheimeri tõbi, Parkinsoni tõbi). See on hea viis ainevahetusprotsesside parandamiseks. Kohv aitab keskenduda, suurendab veresoonte toonust.

Roheline tee

Rohelise tee raviomadused on juba ammu teada. Pole kahtlust, et see aitab kehal säilitada paljude elundite ja süsteemide tervist. See sisaldab palju kofeiini - aju stimulanti.

Tees on mitmeid muid kasulikke aineid. Näiteks aitab L-teaniin leevendada ärevust, parandab aju talitlust ja leevendab väsimust..

Roheline tee sisaldab palju polüfenoole, antioksüdante. Nad toetavad vaimset tegevust, ennetavad haigusi..

Brokkoli

Selles köögiviljas on palju antioksüdante ja muid kasulikke aineid. Piisavalt, et süüa ainult 100 grammi päevas. See väike osa aitab täita igapäevast vitamiinivajadust. Ärge unustage, et just tema osaleb ajurakkude (sfingolipiidide) moodustavate rasvade moodustamises.

Värsked uuringud on kinnitanud, et spargelkapsas aitab parandada mälu ja aitab võidelda ka ajukahjustustega..

Merikapsas

Kõik teavad, et see sisaldab palju joodi. Ilma selle väärtusliku mikroelemendita ajus algavad häired. Arstid on juba ammu kindlaks teinud seose dementsuse, vaimse alaarengu ja joodi olemasolu vahel dieedis. Mere lähedal elavatele inimestele pakutakse seda. Kui teil pole nii palju õnne, võite kasutada jodeeritud soola, samuti süüa merikapsast.

On tõestatud, et jood mitte ainult ei paranda mälu, vaid suurendab ka IQ-d. See annab mõistusele selguse, parandab mõtlemisvõimet. See pole lihtsalt vajalik, vaid igapäevase dieedi asendamatu komponent. Joodi olemasolu lapse dieedis on eriti oluline. Kui söödate oma beebisalateid regulaarselt merevetikatega, õpib ta kooliprogrammi palju kiiremini..

Merevetikad on soovitatav lisada lapse toidulauale alles kolme aasta pärast. Joodi liigsuse tõttu võib see negatiivselt mõjutada imikute kilpnääret. Samuti on see imetamise ajal vastunäidustatud, kuna jood võib koguneda rinnapiima. Ilma seda kahtlustamata võib imetav ema last kahjustada. Selle ainevahetus ei ole veel täiuslik ega suuda kõrge joodisisaldusega liialdada..

Vana kapsas aitab aeglustada rakkude degeneratsiooni protsessi. Ta on võimeline stimuleerima nende kasvu, suurendama intellektuaalset aktiivsust. Proovige regulaarselt oma toitu lisada merevetikaid. See on suurepärane joodiallikas, mis toetab ajurakkude arengut. Sellest saate süüa palju maitsvaid salateid..

Sidrunid

Selgub, et C-vitamiin on võimeline ületama unustust, parandama neuronite juhtivust. See on ajutegevuse stimulant. Töö alustamiseks tilgutage teele lihtsalt paar viilu värsket sidrunit. Nii saate parandada mitte ainult mälu, vaid ka rakkude arengut.

Aju aktiivsuse parandamiseks on sidrunipuud lisatud tohutul hulgal rahvapäraste retseptide hulka. Samuti on see võimeline suurendama immuunkaitset, aitab kaalust alla võtta..

Apelsinid

Söö apelsini päevas ja saad päevase annuse C-vitamiini. See on maitsev ja tervislik. See eksootiline puuvili aeglustab aju degeneratiivseid protsesse, hoiab ära selle vananemise, toetab meele helendust, suurendab teabe mäletamise võimet. C-vitamiin - vaba radikaalne kaitse.

Klaas lõhnavat puuviljamahla annab kehale energiat.

Viinamarjad (punane)

Kui olete roheliste viinamarjade fänn, on aeg oma maitse-eelistused läbi mõelda. See on punastes viinamarjades, mis sisaldavad palju antioksüdante. Need on loodusliku päritoluga ja imenduvad hästi. Antioksüdandid aitavad mitte ainult tervetena püsida, vaid ka hea välja näha. Nad uuendavad naharakke, juukseid, suurendavad neuronite aktiivsust, mälu, teadlikkust.

Neid on ka teistes violetse varjundiga marjades.

Antioksüdandid igas vanuses parandavad aju võimet teavet talletada, seda töödelda. Tänu neile muutub rakkude toitumine paremaks. Nad on kaitstud hävitamise eest. Noorukieas aitavad antioksüdandid hormoone normaliseerida..

Mustikad

See on antotsüaniini allikas, taimepõhine antioksüdant. Samuti on see võimeline vähendama põletikku, aeglustama vananemist ja pärssima degeneratiivseid protsesse..

Antioksüdandid on võimelised kehasse kogunema. Nad parandavad närvi juhtivust ajurakkude vahel. Loomadega tehtud katsed näitasid mustikate võimet mitte ainult parandada mälu, vaid ka võidelda selle kaotuse vastu, anda raku uuenemisele võimsa tõuke..

Soovitame lisada mustikaid hommikul pudrule või smuutidesse. See hommikusöök on kasulik mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele ja teismelistele. Ja kui eakas inimene sööb regulaarselt mustikaid, lükkab ta aastaid möödapääsmatu vananemisprotsessi edasi. Selline toitumine asendab ravimeid mälu, nägemise ja metaboolsete stimulantide parandamiseks..

Rosmariin

Mitte igaüks ei hõlma seda ürti oma dieedis. Ja asjata. See sisaldab laadimisannust karnosiinhapet, antioksüdante. Kui lisate nõusse oksa rosmariini, paraneb peagi teie vereringe ja veresooned laienevad. Aju saab puuduva annuse hapnikku. Suurendage märkimisväärselt oma töö tootlikkust.

Üllatavalt parandab meeldejätmise protsessi isegi rosmariini lõhn. Rosmariin on hea toitudes kartuli, lihaga.

Kurkum

See maitsestamine on osa karrist. See koosneb toimeainest - kurkumiinist. See on suurepärane looduslik vereringe stimulaator. On tõestatud, et see võib parandada mälu, kõrvaldada amüloidnaastud ja aitab võidelda depressiooniga. Selgub, et kurkum aitab kaasa õnnehormoonide - serotoniini, dopamiini - tootmisele.

Kurkumiin stimuleerib ajurakkude kasvu. See omadus aitab võidelda vanusega seotud dementsuse ja aju vananemise vastu. Kurkum on soovitatav lisada lihale ja teele. See on võimas kodune antidepressant. Isegi terve inimene peaks seda regulaarselt roogades kasutama.

Kõrvitsa seeme

See on võimas antioksüdantide allikas. Need kaitsevad aju kahjustuste, degeneratiivsete protsesside, vabade radikaalide kahjulike mõjude eest..

Seemned on vase, tsingi, raua ja ka magneesiumi allikad. Need ained hoiavad ära neuroloogilisi haigusi, parandavad mälu, õppimisvõimet, kaitsevad migreenide, depressiooni eest ja aitavad närviimpulsse kontrollida. Nad puhastavad soolestikku hästi.

Šokolaad (tume)

Magusal hambal on põhjust rõõmu tunda. Teaduslikult on tõestatud, et kakaopulber ja tume šokolaad võivad olla paljude aju jaoks kasulike ainete (antioksüdandid, kofeiin, flavonoidid) allikas. Need parandavad õppimist, mälu, suurendavad rakkude aktiivsust, aeglustavad vananemist. Ja šokolaad aitab teie tuju parandada..

Nagu teate, koosneb aju peamiselt veest. Ta moodustab tema kaalust koguni 90%. Vanusega see arv väheneb. See tähendab, et aju kuivab sõna otseses mõttes. Rakud lakkavad toimetamast neile määratud funktsioonidega.

Dehüdratsioon on viis aju aeglustamiseks. See on väga kahjulik! Dehüdratsiooni kriitilise kiiruse korral lülitub see lihtsalt välja. Pole üllatav, et kuumuse või päikesepiste ajal kaotab inimene teadvuse.

Katastroofiliste tagajärgede vältimiseks peate lihtsalt jooma päevas piisavalt vedelikku.

Soovitatav on juua vähemalt 2 liitrit päevas. See puudutab puhast vett. Mitte ükski jook ei saa seda asendada. Päevas joodava vedeliku koguse arvutamisel ei arvestata tee, kohvi ega mahladega. Ainult vesi. Parem on see keeta. Kraanivesi ei pruugi sobida, kuna seal on liiga palju lubi, rooste.

Energia, joogid suhkru, gaasi, kohvi abil eemaldavad keha kehast vett.

Järeldus

See on loetelu peamistest toodetest mälu parandamiseks. Nagu näete, aitab dieet tõesti mälu parandada. Suurema efektiivsuse saavutamiseks saavad spordharjutused seda toetada. Need aitavad suurendada verevoolu. Igaüks saab omandada õige toitumise lihtsad saladused. Pidage meeles, et peate hoolikalt sööma! Siis on teie vaimsed võimed alati tipus.

Toit parema mälu jaoks

Absoluutselt kõik teavad, et inimese mälu, hoolimata sellest, kui imeline see võib olla, halveneb aja jooksul. Ja absoluutselt kõik teavad, et see juhtub erinevatel põhjustel, enamasti füsioloogilistel. Kuid mitte kõik pole valmis sellise olukorraga leppima. See artikkel on omamoodi ülevaade kõige tõhusamatest, planeedi juhtivate toitumisspetsialistide ja füsioloogide vaatevinklist, kuidas parandada mälu..

Mis on mälu?

Kui jätta välja keerukas terminoloogia ja rääkida lihtsas keeles, on mälu inimese eriline võime, mis võimaldab tal seda või seda teavet õigel ajal meeles pidada, talletada ja taasesitada. Kõiki neid protsesse on uurinud ja uurib tohutu arv teadlasi..

Pealegi üritasid mõned neist isegi inimese mälu mõõta, näiteks Robert Berge Syracuse ülikoolist (USA). Ta uuris pikka aega geneetilise teabe säilitamise ja edastamise mehhanisme ning järeldas 1996. aastal, et ajus võib olla 1–10 terabaiti andmeid. Need arvutused põhinevad teadmisel neuronite arvu kohta ja eeldusel, et igaüks neist sisaldab 1 bitti teavet.

Praegu on seda teavet siiski usaldusväärseks pidada keeruline, kuna seda keha ei mõisteta täielikult. Ja saadud tulemused on pigem oletus kui faktiväide. Sellele vaatamata provotseeris see avaldus selle teema ümber laiaulatuslikku diskussiooni nii teadusringkondades kui ka võrgustikus..

Seetõttu ei mõelnud inimesed mitte ainult oma võimetele, vaid ka võimalustele neid parendada..

Toitumine ja mälu

Kas olete hakanud märkama, et teie mälu halveneb järk-järgult? Tuntud Malaisia ​​dietoloog Gu Chui Hong väidab, et sel juhul on eriti oluline oma dieeti kohandada. Lõppude lõpuks võib selle põhjuseks olla aju jaoks vajalike toitainete puudus, mis parandab selle verevarustust.

Ta mainib ka, et ajakirjas Neurology oli väljaanne, milles kirjeldati Vahemere ja DASH-i dieetide positiivset mõju (hüpertensiooni ennetamiseks) mälu seisundile. Nende sõnul peate sööma maksimaalselt kala, puuvilju, köögivilju ja pähkleid, püüdes keha kiudainetega küllastada.

„Iga päev peate sööma 7–9 portsjonit puu- ja köögivilju. Ärge kuritarvitage soolaseid toite ja kõrvaldage kahjulikud rasvad, asendades need tervislikega. Võite lisada ka teravilja, palju pähkleid ja seemneid, milles on küllastumata rasvhappeid, ”ütleb Gu.

Lisaks ei tohi me unustada antioksüdante. Ja mustikad on nende parim allikas. Toitumisspetsialisti sõnul on teadlased juba ammu tõestanud, et 1 tass mustikaid päevas ei saa mitte ainult mäluhäireid ära hoida, vaid ka ajutegevust parandada. Ja kõik sellepärast, et selles on antoktsioone. Lisaks mustikatele sobivad igasugused marjad, aga ka sinise, Burgundia, roosa, tumesinise ja musta köögiviljad ja puuviljad - murakad, punane kapsas, jõhvikad, mustad sõstrad jne..

Pealegi peate oma dieeti lisama rohelisi lehtköögivilju - spinat, salat, igasugused kapsad. Neil on foolhape, mille puudus võib põhjustada mäluhäireid. See järeldus tehti pärast teadusuuringuid, milles osales 518 65-aastast ja vanemat inimest.

Samuti on vaja hoolitseda oomega-3 rasvhapete piisava tarbimise eest, kuna need on suurepärased antioksüdandid. Enamik neist kalades ja seemnetes.

Kuidas kõiki neid põhimõtteid meeles pidada?

Toitumisspetsialisti sõnul piisab, kui panna taldrik kõige värvilisema toiduga. Nii saate oma dieeti rikastada kõigi vajalike ainetega, parandada vereringet, mälu ja ajutegevust.

12 parimat mäluparandamise toodet

Mustikad Võimas antioksüdant. Piisab 1 tass mustikaid päevas.

Kreeka pähklid. Positiivse mõju tunnetamiseks peate sööma 20 grammi. pähklid päevas.

Õunad Neil on suur hulk vitamiine, mis mõjutavad otseselt aju. Iga päev peate sööma 1 õuna.

Tuunikala. See sisaldab nii oomega-3 rasvhappeid kui ka rauda. Lisaks tuunikalale sobivad makrell, lõhe, tursk ja mereannid.

Tsitruselised. Neil pole mitte ainult antioksüdante, vaid ka rauda, ​​mis on vajalikud aju normaalseks toimimiseks.

Linnuliha ja veiselihamaks. Need on suurepärased rauaallikad..

Rosmariin. See on hea mälu jaoks hädavajalik. Seda saab lisada erinevatele roogadele või teele..

Salvei tee. See parandab mälu ja suurendab keskendumisvõimet..

Oad See sisaldab rühma B vitamiine. Need mõjutavad positiivselt aju ja aitavad võidelda depressiooniga, mis on sageli üks mäluhäire põhjustajaid..

Munad ja eriti munakollane. Lisaks valkudele ja vitamiinidele sisaldab see spetsiaalset ainet nimega koliin, mis parandab ka mälu.

Piim ja piimatooted. Koliini ja B12-vitamiini allikad, mille puudumine mõjutab negatiivselt aju ja mälu tööd.

Kohv. Uurimistulemused näitasid, et see jook aitab keskenduda ja küllastab keha ka antioksüdantidega. Peaasi, et seda mitte kuritarvitada ja juua mitte rohkem kui 1-2 tassi päevas.

Kuidas saaksite veel mälu parandada?

  • Saa piisavalt magada. Unetus või unepuudus, vähem kui 6-8 tundi, võib põhjustada mäluhäireid.
  • Külastage regulaarselt oma endokrinoloogi arsti. Paljudel kilpnäärmehaigusega inimestel halveneb mälu. Muide, samu sümptomeid võib täheldada kõigil krooniliste haiguste, aga ka diabeedi käes kannatajatel..
  • Keelduda alkoholist, liiga soolastest toitudest ja suitsetamisest, samuti kahjulikke rasvu sisaldavatest toitudest (või, pekk), asendades selle taimeõlidega tervislike rasvadega.
  • Ärge kunagi lõpetage õppimist. Igasugune aju tegevus mõjutab positiivselt mälu seisundit..
  • Suhtlema. Teadlaste sõnul pole lahkuvatel inimestel mäluprobleeme praktiliselt.
  • Uute harjumuste kujundamine. Need panevad aju tööle, parandades seeläbi mälu. Lisaks saate lahendada ristsõnu, mängida intellektuaalseid mänge või koguda mõistatusi.
  • Tehke sporti. Füüsiline aktiivsus parandab vereringet ja küllastab aju hapnikuga, mis mõjutab kahtlemata positiivselt nii selle aktiivsust kui ka mälu.

Ja otsige kõiges ka positiivset. Rahulolematus eluga viib sageli depressioonini, mis põhjustab mäluhäireid.

17 toitu, mis on head aju ja mälu parandamiseks

Loogikaväljakutsed pole ainus viis aju ja mälu jõudluse parandamiseks. On olemas palju lihtsam ja meeldivam variant - aju tööd parandavate toitude kasutamine. Selles artiklis oleme koostanud 17 toote loendi, millel on see omadus. Kuid kõigepealt selgitame välja, kuidas põhimõtteliselt saate teabe meeldejätmist mõjutada.

Kuidas toidud võivad mälu parandada?

Teavet talletatakse biokeemiliste protsesside abil ajurakkudes - neuronites. Nende protsesside korrektseks toimimiseks on vaja:

  • energia,
  • makro- ja mikroelemendid,
  • oravad,
  • polüküllastumata rasvhapped,

Kui soovite suurepärast mälu, peate dieeditoitu lisama nende ainete sisalduse. See aitab parandada aju talitlust ja mälu ilma teiepoolsete pingutusteta..

Tooted, mis parandavad aju ja mälu: pidage meeles nende nimekirja!

Loetleme üksikasjalikumalt, mida tooted peaksid aju ja mälu toimimise parandamiseks sisaldama. Need on polüküllastumata rasvhapped, B-vitamiinid, tauriin, letsitiin, asendamatud aminohapped (valgud), antioksüdandid (vitamiinid A, E, C, Q10, lükopeen), magneesium, väävel, tsink, raud, mangaan. Allpool on loetelu kasulikest toitudest mälu ja ajutegevuse parandamiseks..

Polüküllastumata rasvhappeid sisaldavad tooted:

  1. rasvased kalasordid (lõhe, makrell)
  2. taimeõlid (linaseemned, päevalill, oliiv, idandatud nisust)
  3. kreeka pähklid,

Antioksüdante sisaldavad tooted:

  1. marjad (jõhvikad, mustikad, mustikad, astelpaju),
  2. roheline tee,
  3. küüslauk,
  4. porgand,

Asendamatuid aminohappeid sisaldavad tooted:

    munad (kuid mitte rohkem kui 2-3 muna nädalas)

liha (veiseliha, sealiha).

Väävlit sisaldavad tooted:

  1. köögiviljad (kurk, kapsas, porgand, kartul, redis, sibul, küüslauk)
  2. marjad (karusmarjad, maasikad)

Tooted, mis sisaldavad palju makro- ja mikrotoitaineid:

  1. rohelised (till, petersell, basiilik, seller, spinat),
  2. köögiviljad (tomatid, paprika),

pruun leib, kliide leib.

Millised süsivesikud on ajule ja mälule head?

Aju hea töö tagamiseks on vaja piisavat kogust energiat, mis moodustatakse süsivesikutest. Kuid kiiresti lagundatavate süsivesikute kasutamine on vajalik ainult intensiivse füüsilise või vaimse stressi korral (näiteks TRP-i sooritamine, eksamid või väitekirja kirjutamine). Vastasel juhul ladestuvad kergesti seeduvad süsivesikud lisarasvaga vöökohale ja puusadele.

Mälu parandamiseks on parem kasutada puuviljade ja kuivatatud puuviljade kujul süsivesikuid ning välistada koogid, kondiitritooted ja muud maiustused.

Kuidas saab veel parandada mälu ja aju talitlust?

Lisaks tasakaalustatud toitumisele, sealhulgas ajule ja mälule kasulikele toitudele, peate:

  • jälgige igapäevast rutiini,
  • ärge unustage töö ja puhkuse vaheldumist,
  • magama terve öö,
  • vältige igal võimalikul juhul stressirohkeid olukordi,
  • täielikult puhata puhkusel ja nädalavahetustel,

vaheldumisi vaimseid ja füüsilisi tegevusi kogu päeva jooksul.

Viiteks: mis on mälu ja unustamine?

Mälu on aju (ajukoore) halli aine võime tajuda, akumuleerida, töödelda, säilitada ja vajadusel taasesitada saadud teavet. Unustamine on võimetus saadud teavet paljundada (meelde jätta).

Kõige sagedamini ununeb ebaoluline teave. Unustamine võib olla osaline (teave pole täielikult taasesitatud, koos vigadega) või täielik unustamine (teave on täielikult kadunud).

Mälu tüübid:

Lühiajaline mälu võimaldab teil teavet meelde tuletada ilma, et peaksite mõni sekund või minut pärast vastuvõtmist seda kordama. Lühiajalise mälu maht on väike. Pikaajaline mälu seevastu võib säilitada suures koguses teavet pikka aega, mõnikord kogu elu. Lühiajalise mälu üleminek pikaajaliseks toimub teabe korduva kordamisega ja sõltub ka teabe olulisusest.

Mis määrab meeldejätmise kiiruse ja teabe pikaajalise säilitamise mälus?

  • Huvitavad, põnevad sündmused jäävad meelde kiiresti ja ilma nähtava pingutuseta..
  • Mida paremini teavet ja selle komponente mõistetakse, seda paremini see meelde jääb..
  • Kui annate endale seade meelde jätta, siis see kindlasti juhtub.
  • Konkreetse toiminguga toetatud teave on paremini imenduv (näiteks: kokkuvõtte meeldejätmine sobivate diagrammide ja tabelite abil).
  • Kui ühendate uue teabe juba tuttavaga, jääb see paremini meelde.
  • Infot, mida korratakse mitu korda, imendub paremini..

Öelmata fraasid ja teod jäävad paremini meelde.

Nii et hea mälu saamiseks kasutage teabe meeldejätmiseks spetsiaalseid tehnikaid, sööge õigesti, lõõgastuge - siis ei lase mälu teid maha!

Millised toidud parandavad mälu ja tähelepanu ?

Tere sõbrad! Ühes eelmises postituses rääkisin sellest, kuidas mälu lihtsal ja soodsal viisil parandada, ning täna teen ettepaneku kõndida ja mälu jaoks tooteid eraldada.

Teema on väga huvitav ja vajalik..

Millised toidud parandavad mälu ja tähelepanu ning kuidas neid õigesti süüa!

Tooted mälu ja tähelepanu jaoks

Meie aju, nagu ka kõik teised meie organid, vajab sellist toitumist, mis annab sellele energiat ja jõudu oma tõhusaks tööks.

See tähendab, et vajame oma “spetsiaalset laadimist”, mis aitab meil selgelt, selgelt mõelda, omada head mälu, olla võimeline kiiresti keskenduma vajalikule ajale.

Ja ka suutma „haarata” teavet, nagu öeldakse, „lennult”, ja suutma meeles pidada mitte ainult midagi olulist, vaid ka neid „pisiasju”, millest tegelikult koosneb meie elu.

Ja seda teha on üsna lihtne, süüa neid toite, mis sellele parimal viisil kaasa aitavad.

Ülitõhusad ajutooted

  • Kreeka pähklid

Kõigist olemasolevatest pähklitüüpidest maailmas on aju tõhusaks toimimiseks kõige kasulikumad pähklid kreeka pähklid. Pole asjatu, et loodus ise lõi nende pähklite tuumad sarnaselt meie aju keerdkäikudega!

Need sisaldavad tohutul hulgal B-vitamiine ja ilma selle rühma vitamiinideta ei suuda meie aju kunagi ülimalt hästi töötada.

Teine oluline vitamiin on E-vitamiin, mis oma võimuses suudab ajurakkude hävimise täielikult ära hoida ja see lihtsalt ei anna meie mälule mingit võimalust vanusega halveneda..

Kreeka pähklites sisalduvad polüküllastumata rasvhapped koos teiste vitamiinide, mineraalide (eriti tsingi ja magneesiumi) ning aminohapetega aitavad kaasa suurepärase mõtlemise arengule ja ergutavad imeliselt meie aju.

Kõige olulisem kreeka pähklites sisalduv komponent, näiteks letsitiin, mõjutab selle tööd väga soodsalt, aktiveerides täiuslikult meie mälu ja suurendades tähelepanu.

Kui palju kreeka pähkleid soovitavad toitumisspetsialistid soovitavad päevas süüa?

Selleks piisab viiest keskmise suurusega pähklist. Ja on soovitav, et nad oleksid alles noored, see suurendab nende tõhusust ja toob kasu meie ajule ja kogu kehale!

Toitumisspetsialistide arvamust kinnitavad täielikult ja täielikult teadlased, kes soovitavad iga päev süüa kreeka pähkleid, et parandada ajutegevust, aktiveerida mälu ja kiirendada märkimisväärselt kõiki mõtteprotsesse..

Ameerika teadlaste poolt on tõestatud, et kreeka pähklid on võimelised aju vananemist ära hoidma ja aitavad aktiivselt kaasa radioaktiivsete ainete eemaldamisele kehast, millel on ka väga positiivne mõju aju heale toimimisele ja kogu meie keha heale tööle..

Pähklid on vaid valkude ja oomega-3 rasvhapete ait. Nad on võimelised mõjutama serotoniini tootmist - spetsiaalset hormooni, mis aitab meil võidelda depressiooni, apaatia, sünguse ja halva tujuga.

Ainus tingimus on see, et pähkleid on vaja süüa toorelt ja vältida neid, mis on kuumtöödeldud, kuna sel juhul nende eelised kaovad ja pähklites sisalduv rasv muutub võimsaks kantserogeeniks. Ja leotage neid enne kasutamist 8-12 tundi. Oluline on teada.

  • Kakao

Need imelised oad sisaldavad antioksüdanti, näiteks flavanooli.

See võib märkimisväärselt parandada aju vereringet ja kaitsta aju hävitavate oksüdatiivsete protsesside eest, mis juhul, kui seda ei ennetata, võib viia inimeseni sellise üsna ohtliku haiguseni nagu Alzheimeri tõbi - kohutav haigus, mis tekib aju närvirakkude degeneratsiooni tõttu ja millega kaasneb väga tugev langus inimese intelligentsus.

Kuidas seda vältida? Mida arstid ja toitumisspetsialistid soovitavad?

Päevas peate jooma ainult ühe suure tassi kakaod. See on eriti soovitatav eakatele, kuid peaksite seda jooki nautima hakkama võimalikult varakult, vanuses 35–40.

See aitab märkimisväärselt parandada aju talitlust ja hoiab ära ka skleroosi tekkimise tulevikus..

Lisaks kõigele sisaldab kõigi reeglite kohaselt valmistatud kvaliteetne kakao valmistatud magus kuum šokolaad spetsiaalset ainet - anandamiidi, mis tekitab meie elus rõõmu ja rahulolu, kuna see aitab toota dopamiini - spetsiaalset hormooni, mis vastutab meie hea tuju eest. eluoludest!

Ärge aju "jõudluse" parandamiseks ärge segage kohvi ja teed.

Ženšenni tinktuur, millest piisab vaid paar tilka, et meie aju põhjalikult "stimuleerida", ilma et sellel oleks halbu tagajärgi, saab selle ülesandega suurepäraselt hakkama..

Pealegi kestab ženšenni mõju palju kauem kui kohvi- ja teejookides leiduv kofeiini ja tanniini mõju.

Kuid ärge seda ravimit kuritarvitage, piisab vaid paar tilka klaasist veest. Tinktuura on soovitatav juua hommikul ja teine ​​kord pärastlõunal.

  • Salvei ja rosmariin

Nendes vürtsikates lõhnavates ürtides on palju võimsaid antioksüdante..

Rosmariin ja salvei aitavad parandada peaaju vereringet, laiendavad aju veresooni, rikastavad meie verd hapnikuga ja selle tulemusel võivad märkimisväärselt parandada meie mälu "jõudlust".

Teadlaste värskeimad uuringud tõestavad, et isegi ainult salvei ja rosmariini lõhn võib suurendada aju tõhusust ja aidata kaasa teabe suurepärasele talletamisele!

Maitsesta oma taimi nende ürtidega heldelt, tee ja joo lilledest ja lehtedest teed. Selleks sobivad suurepäraselt nii värsked kui ka kuivatatud ürdid.

Nende ravimtaimede tõhusus aju hea funktsioneerimiseks on viimasel ajal äratanud teadlaste suurt huvi, seetõttu ootab maailm tõenäoliselt lähiajal imelist teaduslikku avastust: teadlased töötavad praegu nende ravimtaimede baasil uut ravimit, mis aitab vältida Alzheimeri tõve arengut!

Kala on selle koostises sisalduva joodi poolest väga rikas, mis parandab märkimisväärselt meie mõttekäigu selgust ja selgust..

Samuti sisaldab kala eriti olulisi oomega-3 rasvhappeid, mis on äärmiselt olulised, et vältida kolesterooli kogunemist veresoonte seintele. Selle tulemusel hakkavad meie süda ja aju töötama täpselt, selgelt, harmooniliselt..

Millist kala ja kui palju soovitavad eksperdid süüa?

Eriti soovitatav on sel eesmärgil kasutada rasvaste sortidega merekalu, eriti põhja- ja Kaug-Ida merede kalu.

Piisab, kui süüa vähemalt paar korda nädalas ainult 100 grammi kaaluvat õlist kala ja ajufunktsiooni kahjustamise oht on lihtsalt null, kuid teie reaktsioonikiirus ja kontsentratsiooni tase tõusevad märkimisväärselt!

Imeline ja väga kasulik mari, mis on kasulik, nagu selgub, mitte ainult hea nägemise jaoks. Teadlased on selle kuulutanud peaaegu AINULT marjaks, mis on kõige tugevamate antioksüdantide - antotsüaniinide kõige rikkalikum allikas..

Nad on võimelised meie aju võimsalt kaitsma haiguste eest, mis vanusega inimest “ootavad”.

On tõestatud, et kui mustikaid on regulaarselt inimese toidus, on aju alati suurepärases toonuses, ta on aktiivne, suudab palju meelde jätta, pikka aega meelde jätta ja kvalitatiivselt suures koguses teavet.

Mustikates sisalduvad keemilised ühendid (vitamiinid, mineraalid jne) parandavad märkimisväärselt meie veresoonte seinte elastsust ja avaldavad märkimisväärset mõju vererõhu normaalse taseme tagamisele..

Pealegi aitavad mustikad toime tulla selliste häiretega nagu kehv koordinatsioon ja normaalse tasakaalu kadumine, mis kehtib sageli vanemate inimeste ja ajukahjustusi saanud inimeste kohta. See võib leevendada isegi ajutrauma saanud inimese ajutist mälukaotust (amneesia)!

  • Kuidas seda marja süüa?

Seda saab süüa toorelt, kuivatatult (tee, hautatud puuviljade kujul), võite teha mustikamoosi, saate seda kasutada ekstraktina.

Kui kasutate mustikaid moosi kujul, on kõige parem seda mitte küpsetada ilma suhkrut lisamata, koristades seda tervislikumal viisil.

Esimene võimalus: jahvatage pestud marjad hakklihamasinas või segistis, keetke viis minutit, pange steriliseeritud purkidesse ja rullige.

Teine võimalus: jahvatage mustikad, lisage mett (üks-ühele proportsioon), segage hoolikalt, pange purkidesse, sulgege kaas ja hoidke külmkapis.

  • Oliiviõli

Oliiviõli on suurepärane allikas tohutul hulgal monoküllastumata rasvhappeid, mis on aju hea funktsioneerimiseks väga vajalikud ja olulised..

On korduvalt kinnitust leidnud, et kõik Vahemeremaade elanikud, kus kõige rohkem oliiviõli tarbitakse maailmas, on vähem vastuvõtlikud mitmesugustele ajuhäiretele, mis ootavad iga inimest vanas eas..

Oliiviõli suudab säilitada normaalset kolesterooli, alandada seda (organismis liigsete kogustega) ja hoida anumad elastsetena ja tervetena aastaid.

Ideaalne ja võimas lükopeeni allikas - tugevaim antioksüdant, mis vabastab ajurakud ja muud keha organid vabadest radikaalidest, mis neid kahjustavad ja viivad inimese dementsuseni.

Tomatite söömine soodustab spetsiaalse hormooni - melatoniini, mida nimetatakse "nooruse hormooniks", tootmist, mis aitab muu hulgas kaasa kõigi ajurakkude vananemist pärssivale melatoniinile..

Ja otse oma terade läheduses asuva tomati viljalihas sisalduvad flavonoidid saavad suurepäraselt hakkama südame-veresoonkonna probleemide tekkega.

Ja isegi ennetada sellist hirmuäratavat haigust nagu müokardiinfarkt.

  • Must sõstar

Peate teadma, et mustsõstar on võimas C-vitamiini allikas, omamoodi selle tähtsa vitamiini "meister", mis on kiire ja mitu korda tõhusam kui teised vitamiinid, et parandada meie vaimu "elavust"..

Uus-Meremaa teadlased on tõestanud, et mustsõstra nahas leiduvad komponendid takistavad võimsalt sellise kohutava haiguse nagu Alzheimeri tõbi arengut.

Brokkoli on aju funktsioneerimiseks oluline, esiteks selle poolest, et see on suurepärane K-vitamiini allikas, mis võib meie aju produktiivsust mitu korda tõsta.

Brokkolis sisalduv boor pärsib aktiivselt ka aju aktiivsuse langust..

Põhimõtteliselt on aju hea toimimise jaoks olulised kõik kapsaliigid - nii kapsas kui rooskapsas. Nii spargelkapsas kui ka kohvik, samuti lillkapsas ja punane peakapsas.

On tõestatud, et just rooskapsas võib märkimisväärselt suurendada keskendumisvõimet ja mitte olulisest protsessist eemale tõmmata..

  • Kõrvitsaseemned

Nendes seemnetes on kõige olulisem mineraal tsink, mis võib oluliselt parandada teabe meeldejätmise protsessi, samuti suurendada meele kiirust..

Kui palju kõrvitsaseemneid tuleks aju hea töö tagamiseks süüa?

Selleks ei piisa rohkem kui 50-70 grammi. Oluline tingimus: vajaliku kasu saamiseks peavad seemned olema RAW, nagu kreeka pähklite puhul.

  • Spinat

Spinat (muide, nagu ka muud värsked ürdid) "laeb" täiuslikult meie mälu energiaga, suurendab tähelepanu taset ja hoiab ära kõik "talitlushäired" närvisüsteemi töös,

mis on põhjustatud stressist ja keha vananemisest, kaitseb kõiki ajurakke hävitamise eest.

Päevas on normiks vähemalt üks või kaks suurt kimp spinatit või muid värskeid ürte.

Tooted mälu - video jaoks

Lisage need toidud kindlasti oma igapäevasesse dieeti..

See tugevdab suurepäraselt teie mälu ja aitab kaasa aju mitmesuguste haiguste kõige võimsamale kaitsele ja ennetamisele!

Ja milliseid mälu jaoks mõeldud toite te sööte?

Alain Yasneva oli teiega, hea küll!

Liituge minu sotsiaalsete võrkude gruppidega

Aju dieet: üksikasjalik juhend algajatele

Aju ja mälu toitumine on loodud dementsuse ja ajufunktsioonide kaotuse ennetamiseks vananedes..

See ühendab Vahemere dieedid ja kriipsmedieedid, luues toitumisstruktuuri, mis keskendub konkreetselt aju tervislikule tegevusele.

Mis on aju dieet?

Aju ja mälu toitumise eesmärk on vähendada dementsuse riski ja parandada aju tervist, mis inimese vananedes sageli halveneb. See ühendab endas kahe väga populaarse dieedi aspektid: Vahemere dieet ja hüpertensiooni ennetamise dieedid (kriips Dieedid).

Paljud eksperdid usuvad, et Vahemere dieedid ja kriips dieedid on tervislikumad. Uuringud on näidanud, et need võivad alandada vererõhku, südamehaiguste, diabeedi ja mitmete teiste haiguste riski..

Kuid teadlased soovisid valida mälu ja aju talitlust parandavaid tooteid, sest kõik on kunagi mõelnud: "Kuidas suurendada aju efektiivsust?"

Selleks ühendasid nad kahe dieedi toidud, mis väidetavalt tervisele kasulikud olid.

Näiteks soovitavad mõlemad puuviljade suuremat tarbimist. Kuid see ei korreleeru aju paremate funktsioonidega. Võimalusena võite süüa marju.

Seega pakub kava oma järgijatele marju süüa, välja arvatud puuviljade tarbimine.

Praegu pole soovitusi selle dieedi järgimiseks. Söö lihtsalt üle kümne olulise toidu ja piirdu 5 valikulise toiduga.

Järgmistes lõikudes kirjeldatakse, milliseid toite süüa, mida tuleks vältida, ja kuidas aju jõudlust suurendada..

10 parimat toitu, mida süüa

Millised toidud parandavad mälu ja ajutegevust, siis on dieedi õige valik:

  • Rohelised lehtköögiviljad: kuus või enam portsjonit nädalas. See hõlmab kapsast, spinatit, keedetud maitserohelist ja salateid..
  • Kõik muud köögiviljad: proovige vähemalt üks kord päevas lisaks lehtköögiviljadele veel mõnda köögivilja süüa. Parim on valida mitte tärkliserikkad köögiviljad, kuna need sisaldavad palju toitaineid ja vähe kaloreid..
  • Marjad: söö marju vähemalt kaks korda nädalas. Kuigi avaldatud uuringud soovitavad ainult maasikaid, peaksite nende antioksüdantsete omaduste tõttu tarbima ka muid marju, näiteks mustikaid, vaarikaid ja murakaid..
  • Pähklid: proovige igal nädalal viis või enam portsjonit pähkleid. Dieedi loojad ei täpsusta, milliseid pähkleid konkreetselt süüa tuleks, kuid ilmselt on kõige parem muuta sorte, et saada võimalikult palju toitaineid.
  • Oliiviõli: peamise toiduõlina kasutage oliiviõli.
  • Terved terad: sööge vähemalt kolm portsjonit päevas. Valige täisteratooteid nagu kaerahelbed, kvinoa, pruun riis, täisterapasta ja 100% täisteraleib.
  • Kala: sööge kala vähemalt kord nädalas. Parim on valida õlised kalad, näiteks lõhe, sardiinid, forell, tuun ja makrell, kuna neis on palju oomega-3 rasvhappeid..
  • Oad: lisage oad oma dieeti vähemalt neli korda nädalas.
  • Linnuliha: proovige kana või kalkunit süüa vähemalt kaks korda nädalas. Pange tähele, et praetud kana ei soovitata..
  • Vein: juua üks klaas päevas. Nii punane kui ka valge vein võivad olla kasulikud. Rohkem uuringuid soovitab resveratrooli sisaldav punane vein, mis võib aidata kaitsta Alzheimeri tõve eest.

Ärge unustage oma dieeti lisada magneesiumi sisaldavaid toite, näiteks:

  • Kartulid;
  • Kartulid;
  • Männipähklid;
  • Keefir on rasvane;
  • Kase ja teised.

Kui te ei saa näidatud arvu portsjone tarbida, näiteks seedesüsteemi omaduste tõttu, siis ärge täielikult dieedist lahkuge. Uuringud on näidanud, et isegi aju mõõdukad toitumisharjumused võivad tagada Alzheimeri tõve vähenenud riski.

Kui järgite soovitusi, võite süüa mitte ainult neid 10 toitu. Kuid mida rohkem skeemi kinni peate, seda paremad võivad olla teie tulemused..

Uuringute kohaselt seostati dieediga Alzheimeri tõve madalamat riski ja aja jooksul paremat ajufunktsiooni..

Alumine rida: aju ja mälu toitumine võimaldab tarbida igat tüüpi köögivilju, marju, pähkleid, oliiviõli, täisteratooteid, kala, ube, linnuliha ja mõõdukat kogust veini.

5 toitu, mida hea meelega dieedil vältida tuleb

Soovitatav on piirduda järgmise viie tootega:

  • Või ja margariin: proovige süüa vähem kui 1 supilusikatäis (umbes 14 grammi) päevas. Selle asemel proovige oma põhiliseks kasutada oliiviõli.
  • Juust: juustu soovitatakse tarbida mitte rohkem kui üks kord nädalas ja piimatoodete üldine piiramine.
  • Punane liha: mitte rohkem kui kolm portsjonit nädalas. See hõlmab kõiki veiseliha, sealiha, lambaliha ja sellest lihast saadud tooteid.
  • Praetud toidud: Dieedi pidamine takistab tugevalt praetud toitude tarbimist, eriti kiirtoidurestoranides. Sööge praetud toitu vähem kui üks kord nädalas.
  • Kondiitritooted ja maiustused: see hõlmab enamikku töödeldud rämpstoitu ja magustoite, millest võite mõelda. Jäätis, küpsised, koogid, sõõrikud, maiustused ja palju muud. Proovige neid süüa mitte rohkem kui neli korda nädalas.

Neid toite tuleks tarbida piiratud koguses, kuna need sisaldavad küllastunud rasvu ja transrasvu..

Uuringud on näidanud, et transrasvad on selgelt seotud igat tüüpi haigustega, sealhulgas südame-veresoonkonna süsteemi ja isegi Alzheimeri tõvega..

Kuigi küllastunud rasvade ja südamehaiguste uuringud võivad olla ebaselged ja väga vaieldavad, näitavad loomkatsed, et liigse küllastunud rasvade söömine on seotud halva aju tervisega..

Alumine rida: soovitatav on piirata või ja margariini, juustu, punase liha, praetud toitude, küpsetiste ja maiustuste tarbimist, kuna need sisaldavad suures koguses küllastunud rasvu ja transrasvu.

Meele dieet võib vähendada oksüdatiivset stressi ja põletikku.

Hiljutised uuringud aju funktsiooni parandavate dieetide kohta ei ole suutnud selle toimimist täpselt kindlaks teha. Dieedi koostanud teadlaste arvates on aga töö põhimõte oksüdatiivse stressi ja põletiku vähendamine..

Oksüdatiivne stress tekib siis, kui ebastabiilsed molekulid, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks, kogunevad kehasse suurtes kogustes. See põhjustab sageli närvirakkude kahjustusi. Aju on seda tüüpi kahjustuste suhtes eriti haavatav..

Põletik on teie keha loomulik reageering vigastustele või infektsioonidele. Kuid kui te ei ravi seda alguses õigesti, võib põletik ka inimest kahjustada ja aidata kaasa paljude krooniliste haiguste tekkele.

Kuna Vahemere dieedid ja kriips dieedid on aju talitlust parandavad dieedid, on nende hübriidil ka oluline antioksüdant ja põletikuvastane toime..

Arvatakse, et marjades olevad antioksüdandid ja oliiviõlis, rohelistes lehtköögiviljades ja pähklites olev E-vitamiin on kasulikud aju funktsioneerimiseks, kaitstes seda oksüdatiivse stressi eest..

Lisaks on rasvastes kalades leiduvad oomega-3-rasvhapped tuntud tänu nende võimele vähendada peapõletikku ja neid nimetatakse rahvapäraselt ajutoiduks.

Alumine rida: teadlased usuvad, et antioksüdantse ja põletikuvastase toimega ajusõbralikud toidud võivad aidata vähendada dementsuse riski ja aeglustada vananemisega kaasnevat funktsiooni kaotust.

Dieet võib vähendada halbade amüloidsete beetavalkude taset

Amüloidsed beetavalgud on valgufragmendid, mis kehas looduslikult sünteesitakse.

Kuid need võivad koguneda ja moodustada naastud, mis kontsentreeruvad ajus, häirides rakkude vahelist ühendust ja põhjustades närvisüsteemi häireid ja rakusurma.

Tegelikult usuvad paljud teadlased, et need naastud on Alzheimeri tõve peamised põhjused..

Loomkatsed ja in vitro uuringud näitavad, et mälu ja tähelepanu parandavad toidud sisaldavad antioksüdante ja vitamiine, mis võivad aidata vältida amüloidsete beeta-naastude teket ajus..

Lisaks piirab dieet küllastunud ja transrasvade sisaldavaid toite, mille uuringud on näidanud, et hiirte ajus võib beeta-amüloidvalgu tase tõusta..

Inimeste jaoks on see kaks korda suurem kui Alzheimeri tõbi.

Siiski on oluline märkida, et seda tüüpi uuringud ei suuda kindlaks teha põhjust ja tagajärge. Vaja on paremaid ja paremini kontrollitavaid uuringuid, et täpselt teada, milline dieet võib teie tervisele kasulik olla ja aju aktiivsust märkimisväärselt parandada..

Alumine rida: teadlaste arvates sisaldavad dieeti lisatud aju tugevdavad toidud toitaineid, mis võivad takistada beeta-amüloidnaastu teket, mis on Alzheimeri tõve potentsiaalne põhjus..

Uuringud dieedi ja aju tervise vahelise seose kohta

Aju dieet pole vana - esimene ametlik artikkel selle kohta avaldati alles 2015. aastal.

Seetõttu pole üllatav, et uurimusi pole palju..

Kaks huvitavat dieediuuringut on aga andnud väga paljutõotavaid tulemusi..

Ühes uuringus osales 923 vanemat inimest. Esimene rühm järgis dieeti rangelt, teine ​​aga jättis mõned soovitused tähelepanuta. Uuringu tulemuste kohaselt vähenes esimeses rühmas Alzheimeri tõve risk 53% võrreldes teise rühmaga.

Huvitav on see, et ainult mõõdukalt dieediga inimestele tundus sellest kasu olevat ja nad vähendasid Alzheimeri tõve riski keskmiselt 35%.

Teises uuringus leiti, et mälu järgi dieeti järginud inimesed täheldasid aju funktsionaalse aktiivsuse langust vähem..

Pange aga tähele, et mõlemad uuringud olid vaatluslikud, see tähendab, et need ei suuda tõenduspõhjust ja-tagajärge tõestada. Nad suudavad tuvastada assotsiatsioone.

Seetõttu, kuigi need uuringud on paljulubavad, ei saa nad kindlalt öelda, et dieediga vähendatakse täpselt Alzheimeri tõve ja dementsuse riski..

Alumine rida: varased uuringud näitavad, et dieet võib vähendada Alzheimeri tõve riski ja aeglustada ajutegevuse langust, mis võib vanusega tekkida..

Nädala söögikava näidis

Toiduvalmistamine ei pea olema keeruline..

Keskenduge 10 soovitatava toiduga toiduvalmistamisele ja vältige 5 keelatud toitu..

Siin on seitsme päeva plaan, mis sisaldab ajutoite:

Esmaspäev

  • Hommikusöök: Kreeka jogurt vaarikate ja hakitud mandlitega.
  • Lõunasöök: Vahemere salat oliiviõli kastmega, praetud kana, täistera pitaleib.
  • Õhtusöök: “Burrito taldrikul” pruuni riisi, ubade, köögiviljade, kana ja salsaga.

Teisipäev

  • Hommikusöök: maapähklivõi röstsai, munapuder.
  • Lõunasöök: võileib, murak, porgand.
  • Õhtusöök: grillitud lõhe, taldrik salatit oliiviõliga, pruun riis.

Kolmapäev

  • Hommikusöök: kaerahelbed maasikatega, kõvaks keedetud munad.
  • Lõunasöök: Mehhiko salat roheliste, ubade, punase sibula, maisi, grillitud kana ja oliiviõliga.
  • Õhtusöök: kanafilee köögiviljadega, pruun riis.

Neljapäev

  • Hommikusöök: Kreeka jogurt maapähklivõi ja banaaniga.
  • Lõunasöök: küpsetatud forell, rohelised, rohelised herned.
  • Õhtusöök: täistera spagetid kalkunilihapallidega oliiviõliga.

Reede

  • Hommikusöök: röstsait avokaadoga, omlett pipra ja sibulaga.
  • Lõunasöök: kalkuniliha.
  • Õhtusöök: küpsetatud kana kartulitega, köögiviljasalat.

Laupäev

  • Hommikusöök: kaerahelbed maasikatega.
  • Lõunasöök: kala, pruun riis, oad.
  • Õhtusöök: kana shawarma täisterapita leival, kurgi- ja tomatisalatil.

Pühapäeval

  • Hommikueine: spinat, hakitud õun ja maapähklivõi.
  • Lõunasöök: võileib salati ja tuunikalaga nisuleival, porgandil ja selleril.
  • Õhtusöök: kana karri, pruun riis, läätsed.

Iga toitlustava õhtusöögiga võib teil olla klaas veini, et rahuldada oma toitumissoovitusi ja pisut oma pead lõdvestada..

Pähklid on suurepärane suupiste.

Alumine rida: toidu planeerimine dieedil on lihtne. Tsentreerige oma toidukorrad umbes 10 julgustatava toidu hulka ja proovige mitte kasutada 5 piiratud toiduga toitu. Siis on aju toitumine täielik.

Järeldus

See dieet loodi selleks, et aidata vältida dementsust ja aeglustada aju kaotust, mis võib vanusega tekkida..

Ta soovitab oma jälgijatel tarbida aju jõudlust parandavaid toite, näiteks köögiviljad, marjad, pähklid, täisteratooted, oliiviõli, kala, oad, linnuliha ja vein..

Need sisaldavad palju toitaineid, mis aitavad kaasa hea tervise saavutamisele, võimalusel vähendades oksüdatiivset stressi, põletikku ja amüloid-beeta naastude teket.

Värsked uuringud näitavad, et ranged dieedid võivad aja jooksul tagada madalama Alzheimeri tõve riski ja aeglasema mälukahjustuse..

Kuna Mona on Vahemere dieedi ja kriipsude dieedi kombinatsioon, pole üllatav, kui uuringud näitavad tulevikus, et see pakub neile kahele skeemile omistatud muid tervisega seotud eeliseid..